夏の暑い日には、冷たいアイスクリームが食べたくなりますよね。でも、市販のアイスクリームはカロリーや添加物が気になることも。そこで今回は、超簡単に作れる、しかもヘルシーなアイスクリームレシピをご紹介します。材料はたったの2つ、手間もかからず、子どもと一緒に楽しく作れるので、ぜひ試してみてください。
必要な材料
- バナナ（熟しているもの）… 1〜2本
- 牛乳（または豆乳）… 少量
作り方
- バナナを冷凍する
- バナナの皮をむいて、ビニール袋に入れる。１cmくらいの厚みになるように潰しておく。（カットは不要！楽ちん！）
- 少なくとも3〜4時間、できれば一晩冷凍するのがオススメです。
- 冷凍バナナと牛乳をミキサーにかける
- 冷凍バナナをミキサーに入れ、少量の牛乳を加えます。牛乳の量はお好みの硬さに応じて調整してください。
- ミキサーで滑らかになるまでかき混ぜます。途中でミキサーが詰まるようなら、少しずつ牛乳を追加して調整します。
- できあがり！
- 滑らかになったバナナアイスを器に盛り付ければ、完成です。すぐに食べるのが一番美味しいですが、少し硬めが好きな方は冷凍庫で10〜20分ほど冷やしても良いでしょう。
- 余談
- うちの子はあまり肉・魚を食べず、タンパク質不足が気になるので、味のついてないプレーンなプロテインをぶちこんでいます。笑 以下に紹介するようにチョコレート味にするなら、チョコレート味のプロテインを使ってもOK！
チョコレート味のアレンジ
チョコレート味が好きな方にはこちらのアレンジもオススメです：
- 冷凍バナナと一緒に、無糖のココアパウダーを大さじ1杯ほどミキサーに入れます。
- 上記の方法と同様に、滑らかになるまでミキサーでかき混ぜます。
この簡単なアレンジで、濃厚なチョコレート味のバナナアイスクリームが楽しめます。
おすすめのトッピング
さらにお好みでトッピングを加えて、バリエーションを楽しんでください：
- ナッツ類：クラッシュアーモンドやクルミなど
- フルーツ：いちごやブルーベリー、マンゴーなど
- シロップ：蜂蜜やメープルシロップ
- チョコレートチップ：チョコレート好きにはたまりません！
まとめ
この超簡単バナナアイスクリームは、自然の甘さを活かしつつ、ヘルシーで子どもも大人も楽しめるおやつです。作り方もシンプルなので、忙しい日でもすぐに作れます。ぜひ、この夏の暑い日に試してみてくださいね！
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